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スモークキッチン

渋谷に薫製・熟成ジビエ専門店。熟成させたジビエ鹿肉のロースを薫製し、香草とバターと一緒にローストした「エゾ鹿のロースト キノコの香草バター焼き」(1,280円)

渋谷に薫製・熟成ジビエ専門店。熟成させたジビエ鹿肉のロースを薫製し、香草とバターと一緒にローストした「エゾ鹿のロースト キノコの香草バター焼き」(1,280円)