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ひらまつ、代官山に仏三つ星「ポール・ボキューズ」業態

渋谷区猿楽町17-16

ひらまつ(渋谷区恵比寿4)は来年6月、代官山「シンポジオン」(渋谷区猿楽町)を業態変換し、仏「ポール・ボキューズ」ブランドのブラッスリーとしてリニューアルオープンする。