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「A5黒毛和牛まぶし御膳」＝表参道に「丼と茶」の専門店

低温で2時間火入れしたA5ランクの黒毛和牛のイチボをガーリックバターソース風味のご飯の上にのせる。自家製オニオンソースをかけたり、ほうじ茶だしで茶漬けにしたりして味わえる。価格は3,480円

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豪シドニー発の丼と茶の専門店「Juan Bowl & Tea Tokyo」（港区北青山3、TEL 070-9077-3283）が6月30日、表参道駅近くにオープンする。

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