神宮前のギャラリー「ROCKET（ロケット）」（渋谷区神宮前6、TEL 03-3499-1003）で8月2日から、「原宿・夏のパンケーキ自由研究～お家でもぶあつい美味しいパンケーキ」が開催される。

　ライターで研究者、早稲田大学非常勤講師のトミヤマユキコさんによる同企画。秋田生まれのトミヤマさん。執筆と研究の傍ら、2010年からパンケーキの食べ歩き、ミックス粉の食べ比べなどを続けており、現在年間200食のペースでパンケーキを食べているという。今年1月に初の著書となる「パンケーキ・ノートおいしいパンケーキ案内100」（リトルモア）を出版した。

　近年、ハワイ発「エッグスンシングス」「カフェ・カイラ」、シドニー発カジュアルダイニング「ビルズ」、逗子発「サンデージャム」、夫婦で営む「レインボーパンケーキ」などパンケーキを主力とする店が集積する原宿エリア。今回、「激戦区」と称される同エリアで「パンケーキのイベントを開催しよう」と企画。

　場内では、ハワイ発「タロイモパンケーキミックス粉」、1年半ほどを費やして開発されたという九州の小麦・穀物を使った「九州パンケーキミックス」、南青山と代官山に店を構えるセレクトショップ「The Tastemakers & Co.」と鎌倉のデリカテッセン「LONG TRACK FOODS」がコラボした「LONG TRACK FOODSオリジナルパンケーキミックス」など5種のパンケーキ粉を使い作ったパンケーキの食べ比べセット（予価700円～800円）を提供。使うミックス粉は販売もする。

　期間中はトークイベントやワークショップも開く。トミヤマさんによる、「最近のパンケーキ粉事情」などのトーク（2日、パンケーキ粉食べ比べセット付きの参加費は1,500円、定員20人）、ワークショップ「焼いてみよう！目指せ☆絵本みたいな超極厚パンケーキ！」（3日、「厚い」パンケーキ付き参加費は2,000円、定員8人）など。ロケットのメールアドレスで参加応募を受け付けている。

　開催時間は12時～20時。同6日まで。