JR元運転士が社内ベンチャーで渋谷に「お茶」カフェ

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東日本旅客鉄道は11月1日、同社の社内ベンチャー制度第3弾として「お茶カフェ sui」をJR渋谷駅ハチ公口改札外地下通路にオープンした。同事業の発案者は昨年まで山手線の運転士をしていた水元信吉氏で、運営は日本レストランエンタプライズが行う。主なメニューは「ほうじ茶」(280円)や「煎茶」(300円)などの日本茶や、「ジャスミン茶」「ライチ紅茶」(各280円)などの中国茶で、お茶に使う水は「名水大清水」を、日本茶の茶葉には全て有機茶葉を使用する。また、いなりずし・おにぎり各種(80~120円)やあんみつ(300円)などのフード類のほか、セットメニューを取り揃える。店舗面積は93平米、席数は24席。JR東日本

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