青山通り沿いの商業施設「ラ・ポルト青山」（渋谷区神宮前5）1階・2階のオーガニックカフェ＆ショップ「デイルズフォード・オーガニック 青山店」（TEL 03-3486-0080）が9月1日、リニューアルオープンする。経営はデイルズフォード･オーガニック・ジャパン（神宮前5）。

　創始者のレディー・キャロル・バンフォードさんが夫婦で営んでいた農場をオーガニック農場に切り替え、「リアル・フード（本物の食材）」を栽培し始めたことが原点となる同ブランド。青山店は、4か国目・7店舗目の店舗として2010年にオープン。デイルズフォード･オーガニック・ジャパンは英Daylesford Organic Limitedとフランチャイズ契約を締結した片岡物産（港区）が同年3月に設立した。

　リニューアルでは、本国のメニューを「忠実に再現した」メニューを導入するほか、イートイン利用が7割と当初想定していた以上に多かったことから、1階デリ＆ベーカリーコーナーをカフェに改装。リニューアルに際し、ブランディングプロデュース事業や飲食・ホテルなどのオペレーション事業を中心に手掛けるトランジットジェネラルオフィス（港区北青山3）がサービス・販促面でサポートを行う。

　店舗面積は294平方メートル。席数は、1階＝22席、2階＝50席、テラス席＝20席の計92席を用意。店内は白や木目調を基調に仕上げている。各階カフェスペースには、商品や雑貨などをディスプレーする棚を増設した。

　リニューアルでは、ブレックファスト（8時～11時30分）を始めるほか、本国で7月から提供しているディナーメニューを国外初提供する。ブレックファストメニューは、トーストを兵隊に見立て、帽子をかぶせるイメージで半熟卵をつけて食べるイギリスの家庭料理「ボイルドエッグ＆ソルジャー」（550円）、「ブリティッシュパンケーキ」（レモン＆シュガー＝600円、ローストアップル＆シナモンクリーム＝800円）などをそろえる。

　現在、30代を中心に観光客や年配客など幅広く来店している同店。9割近くが女性客だという。デイルズフォード・オーガニック・ジャパン伊藤聖泰社長は「より幅広い多くの方にオーガニックのライフスタイルを強く発信していきたい。そのためにハードルを下げて、気軽に楽しんでいただければ」と話す。

　営業時間は、カフェ＝8時～21時、グロサリー＆ベーカリー＝11時～21時。