東京メトロ銀座線「外苑前｣駅から近い「ピーコックストア青山」（港区南青山3）2階に6月20日、「勉強カフェ 青山ソーシャルキッチンスタジオ」（TEL 03-6434-5316）がオープンする。経営はブックマークス（渋谷区千駄ヶ谷3）。

会員が自由に使えるキッチンスペース

　北参道や秋葉原などに、勉強をする大人が集まるプラットフォーム「勉強カフェ」を展開する同社。ピーコックストア（江東区）とグループ会社である大丸松坂屋百貨店（同）から空きテナントの有効活用について打診を受け、当初は既存の勉強カフェの展開を検討したが、キッチン付きの物件だったことから、そのキッチンを会員が自由に使えるようにした。「『食』を通した新たなコミュニケーション」の場を目指す。

　店舗面積は37坪（うちキッチンスペースは10坪）。席数は45席を用意。イタリアンレストランの居抜きで、店内にはワインセラーなども完備するバーカウンターも備える。会員専用のキッチンには冷蔵庫や冷凍庫、オーブン、IHクッキングヒーターなどの設備や一般的な調理器具、食器、調味料を用意する。

　利用料は、ドロップイン（10時～16時、17時～22時30分）＝時間内無制限各1,050円、ランチタイム（12時～14時）＝300円、土曜・日曜・祝日＝1日2,100円。初回利用時別途登録料525円。ピーコックストア青山や同店内テナントで購入した食品のみ持ち込み可能。

　フルタイム会員＝1万6,800円、レギュラー会員（17時～22時30分、土曜11時～22時30分、日曜・祝日11時～20時30分）＝1万500円、ナイト会員（祝日・日曜以外の17時～22時30分）＝8,400円。別途入会金1万500円。キッチン利用時には、ピーコックストア青山以外で購入した食材も持ち込める。

　ドロップイン・会員ともにコーヒーや紅茶、ソフトドリンクなど10種ほどのフリードリンクが付くが、伊ラ・チンバリー社のマシンで入れるエスプレッソ（300円）やカプチーノ（340円）、グラスワイン（400円～）、ギネスやコロナなどのビール（600円～）、ウイスキー（580円～）などのドリンク、生ハム盛り合わせ（680円）、ピッツァマルゲリータ（730円）、ミルクイタリアンジェラート（300円）などのフードも提供する。

　同店マネジャー櫻井亮馬さんは「当店はドロップインが気軽にできる料金体系になっている。集中して勉強できるカフェは欲しかったが会員になるにはちょっと…と思っていたような方にも気軽にご利用いただければ」と話す。同所では料理教室やワイン講座、バリスタ講座などのイベントも開いていく予定。

　営業時間は10時～22時30分（土曜＝11時～、日曜＝11時～20時30分）。