代官山駅近くに10月、スイーツバー「AL DEIRA sweets(アルデイラ・スイーツ)」(渋谷区代官山町、TEL 03-6416-3766)がオープンした。経営はロータスクリエイツ(道玄坂1)。
スイーツと酒のマリアージュを楽しんでほしいとオープンした同店。店名はドバイの都市名から名付けた。コース仕立てのデザートに「相性の良い」酒(ワイン)を組み合わせて提供する。
店舗面積は15坪で、席数は18席を用意。「ドバイ風のリゾート」をイメージしたという店内は、ソファ席などの家具にこだわり、「かわいらしくエレガント」なものを置いたという。ペットとの来店も可能。
デザートコースは、プレスイーツ「いちじくのディップ・ブドウのスープ・ジャスミンゼリー」「オレンジ風味のサバラン 洋梨のコンポートと共にアボカドを添えて」「ガトーショコラ」「モンブラン」などから1種を選ぶセレクトスイーツのコース(2,180円)と、プレスイーツ「いちじくのディップ・ブドウのスープ・ジャスミンゼリー」、シーズンスイーツ「モンブラン」、メーンスイーツ「ダブルチーズケーキとガトーショコラ2点盛り」のコース(2,980円)、プレスイーツ「いちじくのディップ・ブドウのスープ・ジャスミンゼリー」にブレッド「ゴマパンのグラタンサンド」、セレクトスイーツ1品の「sweets&ブレッドCourse」(2,980円)を用意。各デザートにはセレクトワイン(カクテルやソフトドリンクに変更可能)が付く。
カフェタイムメニューとして、ガトーショコラやダブルチーズケーキ、「シャンパン風味のクリームをかけたリゾット ピーカンナッツと共に」などから選ぶスイーツ1品とドリンクを組み合わせた「Sweets Set Menu」(1,500円)もそろえる。客単価は、昼=1,500円、夜=2,500円。
オープン後は20~30代の中心に来店があり、9割が女性客だという。オーナーの布川諭さんは「一般的に食後にスイーツという概念が強い傾向にあるが、食事代わりに利用いただけるようになることを目指している。新たな女子会スタイルなどが発信できれば」と話す。
営業時間は12時~21時30分。