ユーハイム、「ペルティエ表参道本店」をリニューアル

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ユーハイムは10月1日、同社が運営するフランス菓子ブランド「ペルティエ」の表参道本店(TEL 03-3499-4031)をリニューアルオープン。商品を監督するクリエーション・ディレクターには、フランス人パティシエのフィリップ・コンティシーニ氏を迎え、日本初登場となるパリ・ペルティエのケーキを含め、チョコレートや焼き菓子などを取り揃える。また、店舗リニューアル、ロゴの見直し等のデザイン開発を含むブランド再構築は、フランスのデザイナー、ジョエル・デグリップ氏率いるデグリップ コーベ グループが手掛け、同グループが提唱するエモーショナルブランディング手法のもとに進められた。店舗面積は34坪、客席は30席。

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