原宿に7月29日、ラーメン店「旭川ラーメンすがわら 原宿店」（渋谷区神宮前4、TEL 03-3479-4655）がオープンした。

　35年以上、北海道・旭川で営業を続けている「すがわら」。昨年末からフランチャイズで多店舗化を進め、旭川市内に本店を含め4店舗を展開。道外初出店となる原宿店もフランチャイズで出店した。店舗面積は約30平方メートル。席数はカウンターとテーブル席で18席を用意。トタンや木目を基調に明るい雰囲気に仕上げた。

　ラーメンは、「丼の底が見えるほど」透き通ったスープの塩ラーメン、魚介ベースの「しょうゆラーメン」（各600円）、自家製みそを使った「みそラーメン」（650円、いずれも大盛り無料）の3種。ランチ（14時まで）には各ラーメンに200円追加で「チャーシュー丼」が付くセットも用意する。コーンやメンマ、味付け卵（各100円）、野菜（150円）、チャーシュー（300円）などのトッピング、ライス（150円、小＝100円）、チャーシュー丼（250円）などのサイドメニューもそろえる。客単価は720円。

　オープン後から1カ月がたった。現在、10代の学生から70代の近隣住民まで幅広い世代の来店があるという。「若者が多いと思っていたが、年配の方でも食べやすいのでは」と猫沖秀章店長。「活気のないラーメン屋はだめだと思うので、従業員同士の活気にこだわっている。まずは地元の方々に愛される店にしていきたい」とも。

　営業時間は11時～20時。