渋谷・松濤に5月20日、カフェ「カフェ タカギクラヴィア」(渋谷区松濤1、TEL 03-3469-5332)がオープンした。経営はタカギクラヴィア(同)。
ピアノの調律・修理、ピアノレンタル、アーティスト向けに調整されたピアノの貸し出しなどを手掛ける同社が初めて出店した飲食店。かねてより「音楽好きが集まって、コーヒーやワインを飲みながら音楽(ピアノ)談義をする場所を作りたい」(オーナーの高木裕さん)と考えていたことから出店を決めた。食事、飲みもの、音楽による「心も体も調律」をコンセプトに据える。
サロンコンサートやレクチャー、公開レッスンなどを行う同社の「松濤サロン」に隣接する同店。店舗面積は50平方メートル。席数はテラス席を含め31席を用意。店内にはグランドピアノを配置。木目調やベージュなどで仕上げた店内は「ニューヨークにある小さなカフェ」をイメージしたという。
「こだわった食材」を各地から取り寄せる同店。「マジョラムカレー(とろけるポーク)」(1,100円)やレーズンをマイヤーズラムに漬け込み、熟成させたアルコール度数の高い「自家製ラムレーズンアイス」(500円)、日本名水百選に選ばれた秩父・長瀞町の水を使ったかき氷(500円~)などを提供。ドリンクはオリジナルブレンド(500円)、「季節のフレーバーティー」(650円)、「国産フルーツ 和の果実」(600円)、ワイン(800円)、ビール(700円)など。客単価は1,000円前後。
オープン後は30~60代を中心に来店があり、現在の男女比は4対6程度。調律師が店頭に立つことから「ピアノについての質問を頂くことも多い」という。「造詣の深い方たちだけでなく、一般の方にも気軽にクラシック音楽を楽しめる入り口になれば」と高木さん。今後は軽いランチコンサートなども企画していく予定。
営業時間は11時~22時30分。