渋谷警察署近くに4月21日、ホルモン焼き肉店「炭火焼酒場 ホルイチ」（渋谷区渋谷3、TEL 03-6427-5099）がオープンした。経営はセレクトダイニング（恵比寿南1）。

　店舗面積は約16坪。席数はテーブルとカウンター合わせて約30席を用意。店舗は黒や木目を基調に「下町風」に仕上げた。

　国産の肉を提供する同店。「塩ホルモン」（700円）や1枚をしちりんで焼く「上ミノ 大判焼き」（800円）などの各種ホルモンのほか、上カルビ（1,800円）、野菜の盛り合わせ（500円）などの焼きメニュー、フルティカという品種にこだわった「まるごとトマト」（350円）などの一品料理も用意。「天羽の梅」で提供する「焼酎ハイボール（下町スタイル）」（450円）や三冷にこだわる「ホッピー（白）」（500円）などのアルコールも。客単価は4,000円前後。

　オープン後は20代半ば～30代のOLやサラリーマンを中心に来店があり、男女比はおおむね6対4程度。「大衆酒場のような雰囲気で、和気あいあいとお客さん同士が仲良くなったり、時間を忘れたりするくらい楽しんでいただければ」と福島巨基店長。

　営業時間は17時～23時30分（日により変わる場合も）。5月は日曜定休（来月以降は未定）。