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代官山にモダンメキシカン「アシエンダ デル シエロ」-HUGEが新店

天井高8メートルの店内。飲食店経営のHUGE(目黒区)が6店舗目の新業態としてオープン

天井高8メートルの店内。飲食店経営のHUGE(目黒区)が6店舗目の新業態としてオープン

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 代官山に2月6日、モダンメキシカーノ「Hacienda del cielo(アシエンダ デル シエロ)」(渋谷区猿楽町、TEL 03-5457-1521)がオープンした。場所は、八幡通沿いの複合ビル「マンサード代官山」9階。経営はHUGE(目黒区)。

東京を一望できるテラス席

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 スパニッシュイタリアン「RIGOLETTO」やレストラン「DAZZLE」などの飲食店を展開するHUGE(目黒区)の5業態目で、店名はスペイン語で「空の家」を意味する「アシエンダ デル シエロ」。

 店舗面積は122坪で、うちテラスは63坪。200席を用意する。天井高8メートルの店内にはシダーウッドを貼り詰めたほか、「メキシコのシンボル」とされる「Kukulcan(ククルカン=羽を持つ蛇)」をモチーフにしたシャンデリアをつるした。テラス席は、スカイダイニング・バーエリアやラウンジなど用途に合わせたスペースで構成する。

 ランチは、サラダ・スープなどのほか、タコス(フィッシュ・チキン2ピース、フレンチフライドポテト付)が付く「TACOS SET」をはじめ、アロス・メキシカーナ(メキシカンライス)が付く「ARROZ MEXICANA」(各1,000円)、グリルドサーモン牛ハラミのステーキなどの「シェフ特製料理」とメキシカン・デリなどをセットにしたCOMBO(各1,300円)などを提供。

 グランドメニューとしてサボテンと野菜を「ピリ辛」の甘酢漬けにした「Pepinillos a la Mexicana(メキシカンピクルス)」(300円)や自家製の生地にフィリングを包み揚げたものにトマトソースをかけた「Loia Empanada Salsa(エンパナーダのサルサロハ)」(500円)、パイナップルをハーフカットにした器で提供するメキシコ風チャーハン「Arroz Pastor(アロス・パストール)」(1,500円)、エビとアボカドのタコス「Oaxaca」(2ピース700円、追加1ピース350円)、フィリングをトルティーヤで巻き焼き上げたメキシカンスタイルグラタン「エンチラーダ」の「Camarones y Queso Cheddar(小エビとチェダーチーズ)」(1,000円)などをそろえる。客単価は、ランチ=1,000円、ディナー=3,500円。

 営業時間は11時30分~翌4時(日曜・祝日は23時まで)。

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