原宿・表参道沿いに12月4日、手作りキャンディーショップ「Candy Artisans（キャンディーアーティザンズ） The Red balloon」（渋谷区神宮前6、TEL 03-6418-5334）がオープンした。経営はスターエンタープライズ（神宮前6）。

オーストラリアの裏路地をイメージした店内

　同店は、11年キャンディー作りをしているパスカル・メネゼスさんと8年キャンディー作りをしているニナ・ムイキッチさんが5年前に独立しオーストラリアでオープンしたキャンディーショップ。今回、同社会長がキャンディーショップに興味を持ち、同社スタッフがオーストラリアに足を運んだ際に「最もアーティスト性が高かった」ことなどから国内展開を決めた。

　店舗面積は約30坪。内装・外観ともに白を基調にした同店の店内は、外壁材を使ったれんが調の壁面や柱で建物の外観を表現。壁面にキャンディーを陳列し、キャンディーを飾る額縁を用意するなど、キャンディーショップが軒を連ねている様子を表現。店内には60度に保ったホットテーブルを設置し、あめ作りを見られるようにした。

　フルーツの模様を描いたフルーツロックキャンディーは、ストロベリーやブルーベリー、ラズベリーソーダなど5種の味をミックスした「ベリーMix」や、イチゴやユズなど4種のフレーバーをミックスした「ウインターフルーツMix」などを混ぜた「フルーツMix」と、ダージリンやロイヤルミルクティー、アップルティーなど5つのフレーバーを混ぜた「TEA Mix」を用意。

　18文字までのメッセージや絵柄をデザインした「ワ―ドロックキャンディー」は、「東京」や同店のロゴマークなどをデザインしたキャンディーを混ぜた「TOKYO Mix」や、「HAPPY BIRTHDAY」「プレゼントBOX」などをデザインしたキャンディーを混ぜた「BIRTHDAY Mix」、正月やバレンタインデイなど季節ごとにデザインを変える「SEASONAL GREETING Mix」（今月25日まではクリスマスデザイン）などをそろえる。枕形のピローキャンディーは、チョコレートミントやダージリン、ホワイトチョコレート、コーラ、レモンなどのフレーバーを展開。

　価格は、ソフトパック＝450円（ピローキャンディー45グラム、ロックキャンディー60グラム）、小瓶＝700円（同60グラム、同65グラム）、大瓶＝1,300円（同120グラム、同130グラム）、小袋セット＝10袋1,500円、15袋＝2,100円ほか。ウエディングや各種イベントなど用にオーダーメードも受け付ける。

　「僕らの作るキャンディーは世界一だと思っているので、食べに来てほしい」とメネゼスさん。ニナさんは「日本の文化も好きだし、想像力もかき立てられる」とも。2人は来年6月まで在日し、店頭であめ作りを行う予定。

　12月の営業時間は12時～21時。