南青山・六本木通り近くに9月1日、かゆを主力に提供する中国・韓国料理店「Red Lily Magnolia 紅木蓮粥家（べにもくれんかゆや）」（港区南青山5、TEL 03-3409-8228）と、犬用手作りデリ＆ホームメードビスケット店「Kitchen Dog！（キッチンドッグ！）」（TEL 03-6427-3361）が同時オープンした。経営はダブルポーション（世田谷区）。

「キッチンドッグ！」で販売するホームメードビスケット（関連画像）

　同社社長の南村友紀さんが自身の愛犬に「手作りのものを与えたらいいのでは」と手作りのデリやホームメードビスケットなどを作り始めたのをきっかけに、約10年間自由が丘で営業を続けてきた「キッチンドッグ！」が移転。空間に限りがあり、「くつろいでいただけなかった」ことなどから移転・増床した。

　リニューアルでは、「料理を作ることも食べることも好き」な南村さんが、移転を機に飲食店の出店を決意したことから中国・韓国料理店も同時オープン。共通の知人を通して知り合った飲食空間プロデュースを手がける宮下大輔さんが協力し、出店にこぎ着けた。

　半地下に位置する同店の店舗面積は112平方メートル。席数はテーブル席やソファ席など約30席を用意。白や茶色を基調に「シンプル＆シック」に仕上げた店内には、アンティークのテーブルや雑貨を置く。

　犬向けメニューを扱う「キッチンドッグ！」では、セモリナ・紫芋・パセリが入った「ohana」（630円）や、豆アジ、イワシなどの煮干しを根昆布のパウダーであえた「小魚のジャーキー」（525円）、無農薬有機栽培の玄米で作ったせんべい「Pompadour」（420円）、デージーのビスケットを飾りアーモンドスライスをまぶしたケーキ「Daisy Lulu」（2,100円）、納豆とヒジキの粉末を使ったふりかけ「Jack & Mermaid」（630円）、「玄米ビーフン」（231円）などを販売。デリは、「チキチキ」「白身魚のチャイニーズクック」（以上各380円、680円）、「スイートポテトボーン」（1ピース158円）など常時6～7種のメニューをそろえる。

　「Red Lily Magnolia」では、ランチ（16時まで）に鶏スープで炊いた中国粥と蒸し鶏の「鶏粥」（1,000円）や蒸した海鮮物をのせた「海鮮粥」（1,300円）などのかゆを提供。鶏スープで作った蒸し鶏の冷麺「蒸鶏冷麺」（1,000円）や、宮崎産・尾崎牛のレバーを使った「レバカツ丼」（1,300円）などもラインアップする。各種ナムルや「本日のおかず」などと、ドリンク・デザート付き。

　ディナーは、各種かゆをはじめ、「冷製じゃがいもの山椒風味」（700円）や、「尾崎牛のコリアン・タルタル」（1,000円）、「老酒蒸し海老」（1,500円）、「中勢以さんの手作りソーセージ」（1,000円）などのメニューを提供。「杏仁豆腐」や「パンプキン・エッグタルト」（各600円）などのドリンクのほか、ドリンクはコーヒー（500円）やジャスミン茶（600円）、紅茶ブランド「Tea forte」の紅茶（各700円）などを用意する。客単価は、ランチ＝1,200円前後、ディナー＝3,500円前後。

　オープン後の客層について、同社スタッフの片山美智子さんは「平日のランチは近隣企業の方や住民の方が多く、土曜・日曜は特にワンちゃんをお連れになる方が多い」と話す。

　営業時間は11時～19時。木曜定休。