ラポルト青山（渋谷区神宮前5）1階に3月5日、立ち飲み店「青山スタンド」（TEL 03-5464-5557）がオープンした。経営は飲食事業を手がける麻布スタイル（港区）。

立ち飲みスタイルのカウンター

　「BISTRO 十番スタンド」（港区）や「カルミネ表参道スタンド」（神宮前6）などに続く立ち飲みスタイルの店舗として開いた同店は、同社5店舗目。

　猪野悦史社長は「立地的に良く、集客を見込める場所に出店している。当店は表参道店とも近いので、表参道店にお客さまが多く入店できない場合など、表参道店からのお客さまの来店も見込む」と話す。

　店舗面積は約8.7坪。45人を収容できる同店は「Heineken（ハイネケン）」とコラボ。店内のカウンターには「0度以下のビール」を提供するビールサーバー「extra cold」を設置しているほか、店内のカウンター下部には「ハイネケン」の瓶をディスプレーしている。「スタイリッシュでオシャレをコンセプトに仕上げた」という。

　メニューは他店でも提供する「牛モツのデミトマ煮込み」（450円）や自家製麺で作る「ペンネアラビアータ」（M＝450円、L＝980円）などのパスタや、「3種のチーズピザ」（600円）、「きのことベーコンのバター焼き」（500円）、「マッシュルームのオイル焼き」（450円）などをそろえる。ランチ（17時まで）は、「トマトのパスタ」（780円）や「メガパスタ」（1,280円）、「アジアンレッドカレー」（680円）など。客単価は1,750円。

　猪野社長は「立地柄、モデルの方やアパレル企業、美容院で働いている方が多い。7：3程度で女性客が多く、団体でも利用いただいている」と話す。

　営業時間は11時30分～翌4時（日曜・連休最終日は23時まで）。