恵比寿に昨年12月11日、マカオ・ポルトガル料理店「Lazaro（ラザロ）」（渋谷区恵比寿西1、TEL 03-3464-2510）がオープンした。

　18年ほど前からマカオに旅行に行き、マカオ料理やポルトガル料理を口にしていたオーナーシェフの藤原さん。食文化や土地柄、人柄などにひかれたことや、「日本人の口にも合うと思った」ことなどから出店を決意。現地の知人・友人に聞くなどしてマカオ・ポルトガル料理を勉強し、居酒屋などの飲食店で経験を積み、出店にこぎ着けた。

　店舗面積は約16坪で、席数は26席を用意。店名はマカオのラザロ地区から命名。店内は、「ラザロ地区に見られる風景」をイメージし壁面は黄色を基調としたほか、マカオで購入してきたという絵タイル「アズレージョ」を壁面に掲出。店内のテレビモニターでは「マカオの映像」などを上映するほか、いすやテーブルクロス、スタッフ・ユニホームなどは、ポルトガル国旗のカラーでもある赤や緑を取り入れた。

　マカオ料理とポルトガル料理を組み合わせたメニューを提供する同店。ランチでは、「大エビの香草フリッター」（780円）や「ポルトガル風チキンカレー」（750円）、「Lazaro特製ランチコース」（1,580円）などを用意。ディナーでは、シーフード鍋「シーフードカタプラーナ」（980円）やマカオ風スペアリブ「牛スペアリブのグリル」（850円）、ポルトガルの家庭料理「チキンパイ」（750円）などを提供する。客単価は、ランチ＝800円、ディナー＝2,000円。

　オープンから1カ月。藤原さんは「現在は、近隣企業のOLやサラリーマン、近隣にお住まいの方など30～40代のお客さまが多い。若い方にも食べに来ていただける店にしたい」と話す。「どんな料理か分からない人もいると思うので、1回食べに来てもらえれば」とも。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時30分～23時30分。日曜定休。