渋谷・センター街に10月16日、宮崎地頭鶏・せいろ蒸し料理が主力の居酒屋「渋谷ろくよん」（渋谷区宇田川町、TEL 03-5456-1109）がオープンした。経営は飲食店事業を手がけるキッズ（千代田区）。

　地下1階に出店する同店の店舗面積は42.5平方メートルで、約35席を用意。「温かいイメージや落ち着いた雰囲気が生まれる木を基調に、食事と会話を楽しんでいただくため、あえて内装は造り込まなかった」と店長の加来希美代さん。店名は「蒸し＝64＝ろくよん」から名付けた。

　メニューは、「ろくよん名物！鉄板じどっこ焼き」（880円）などの宮崎地頭鶏を使った料理や「自家製ベーコンと旬野菜のせいろ蒸し」（1,480円）などの蒸し料理などをそろえ、せいろ蒸し用のタレはチーズフォンデュやユズみそ、ごま塩だれなど10種類を用意する。

　アルコール類は、「女性客を見込み」バナナ梅酒やコラーゲン入り梅酒（各640円）などの梅酒、あらごし桃酒（640円）などの果実酒を多く扱う。メーンターゲットは20～30代後半。客単価はランチ＝850円、ディナー＝3,500円。

　加来さんは「現在来店いただくお客さまは男性＝3割、女性＝7割。健康意識が高くて食事にヘルシーさを求めている方が来店されている」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～24時（土曜・日曜は11時30分～24時の通し営業）。