渋谷・道玄坂に6月5日、洋風立ち飲みダイニング・バー「yellow tail presents CANARIA(カナリア)」(渋谷区道玄坂1、TEL 03-6427-0537)がオープンする。
運営するのは、イベント企画・制作、広告代理業などを手掛けるリベルダージ(世田谷区)。サッポロビールが輸入販売を手掛けるオーストラリアの人気ワインブランド「yellow tail(イエローテイル)」と組み、約3カ月の期間限定出店で、同ブランドの認知向上、販売促進を目指す。
道玄坂沿いに開く店舗は1階~2階の2フロアで、広さは33.56坪。スケルトンの外観と、ブランドロゴを打ち出しミラーボールなどを配したカジュアルな内装が特徴で、1階スタンディングバーに25席、2階ダイニングスペースにソファ席を含む40席を設ける。
店内では、イエローテイルワインを使ったオリジナルカクテルを提供。フルーティーな「イエローテイル・シャルドネ」にフルーツリキュールとジュースを加えた「マリンターコイズ」、オーストラリア産赤ワインの代表的品種を使った「イエローテイル・シラーズ」と赤い果実のリキュールをあわせた「Rasa de Rosa」、スパークリングワイン「イエローテイル・バブルス」にイチゴ、バジルを入れた「ナディアの滴」など各種オリジナルカクテルは600円。
フードは、「バナナチップの入ったミックスナッス」(500円)などフィンガーフード各種や、「ノルウェーサーモンのカルパッチョ」、キムチ、カクテキ、ナムルの「韓国Set」(各500円)、「生ハムとルッコラの香りサラダ」(750円)、フィッシュ&チップス(800円)、「茄子とバジルのポモドーロ シチリア風」(1,200円)など。
「SPECIAL CanariaBALL」として、オリジナルのたこ焼き「TAKOYAKI」(500円)も提供。デザートは、クレームブリュレ、白桃のコンポネート・バニラアイスのせ(各500円)などを取りそろえる。
営業時間は19時~翌3時(金曜・土曜・祝前日は17時~翌5時)。日曜定休。