恵比寿ガーデンプレイス（渋谷区恵比寿4）は12月22日から限定で3日間、クリスマス企画「CHAMPAGNE BAR（シャンパン・バー） FOR CHRISTMAS 2006」を開催する。

　企画では、会場となるグラススクエア地下1階のスタンディングバー「エビスオイスターバー」（TEL 03-5447-1870）で12種類のシャンパンを提供。シャンパンはいずれも、ビンテージやロゼなど小規模な農家で作られるものを取り揃えた。（以下カッコ内はワイナリー名称、価格はすべてグラス1杯分）。

　シンプルな味わいの「キュヴェ・ピノ・ムニエ」（バロン・フュエンテ・ブリュット＝1,200円）は「適度な熟成感」が特徴の品種、ピノ･ムニエを100％使用。ビンテージの「キュヴェ・ミュゼ・ウラニー」（エルベール・ボーフォール・ブリュット＝1,500円）は「極上年」と言われた2000年に作られたものだという。

　ロゼは、いちごが香る「ヴァンサン・テスチュラ・ブリュット・ロゼ」（1,200円）ほか2種を用意。最高級のものでは、1杯＝2,000円のシャンパンも用意した。バーでは各シャンパンに併せ、チーズや生ハムなどテイストに合うフードメニューも提供する。会期中は各日ゲストを変え、クラシックやシャンソンなどのライブも行う。

　営業時間は11時～22時30分（22日のみ15時～）。（写真＝限定シャンパン・バーの会場となる「エビスオイスターバー」）

恵比寿ガーデンプレイス