飲食店などの空間プロデュース・運営を手掛けるエスエルディー（渋谷2）は3月15日、「洞窟」風の店舗デザインが特徴の、もつ鍋＆ダイニング「かわらや（kawara-ya）」（TEL 03-5489-8758）を宇田川町にオープンする。同店は、「カフェ・アプレミディ」などが出店する、公園通り沿いの商業ビル（通称＝カフェビル）内に昨年9月、開業した「kawara（カワラ）カフェ＆ダイニング」の新業態となるもので、場所は、東急ハンズ渋谷店に隣接するビルの3階。白い洞窟をイメージした店内では、天井の「つらら」から水が滴り落ちる演出を施すほか、壁面には、CDジャケットやポスターデザイン、ファッションデザインなど幅広い分野で活躍するグラフィックアーティスト「MANIC DEPRESSION」が手掛けた「壁画」風の作品が並ぶ。店舗面積は約20坪で、客席数は、個室2部屋（10人・6人）とカウンター6席を含む全34席。醤油味と塩味の2種類を揃える主力メニューの「かわらや 特製もつ鍋」（各1,029円）をはじめ、「産地直送さくら肉（馬肉）のお刺身」（924円）などの各種刺身や、「マグロとアボガドの生春巻き 自家製スパイシーマヨネーズソース」（399円）など、和食をベースとした創作料理を提供する。想定客単価は3,500円。営業時間は、平日・土曜日＝17時～翌4時、日・祝日＝17時～24時。
かわらや