ハンバーガーチェーンのフレッシュネス（港区）は2月12日、神宮前2に小型店舗の1号店となる「フレッシュネスバーガー神宮前店」（TEL 03-5772-1772）をオープンした。店舗面積は、従来の店舗に比べ約半分となる16.7坪。オープンキッチンを導入し、壁などの仕切りをできる限り減らしたほか、大テーブルを置くことでカウンター席を含む全22席を確保するなど、店舗設計の見直しを図った。看板は、既存店のテーマカラーであるグリーンに替え、新たにブルーグレーを起用している。メニュー面では、キッチンの簡素化を目的に、ハンバーガーはレギュラーサイズのみを提供するほか、新メニューとして、キリマンジャロ、コロンビアなど日替わりの「デイオブザコーヒー」（270円）を加えた。営業時間は9時～22時。3月20日には、同様の小型店舗を恵比寿1に出店するほか、物件が不足していた都心部を中心に、今後1年間で50店舗の出店を計画している。
フレッシュネスバーガー