カフェ・レストランなどの運営を手掛けるラヴ（猿楽町）は2月5日、アーティストの奈良美智さんと関西を拠点に活動するアート集団、grafによる共同プロジェクト「A to Z」の一環として、新業態のカフェ「A to Z cafe」（南青山5、TEL 03-5464-0281）をオープンする。プロジェクトは、絵画や彫刻など奈良さんによる作品をgrafが手掛ける「小屋」に展示するもので、2003年より国内外のギャラリーなどで展開されている。今年7月には、青森県弘前市の赤レンガ倉庫を使い、AからZまでの小屋を町並み風に出現させる予定も。「A to Z cafe」は、弘前市の小屋を移動し、再現させた作りが特徴で、店内ではプロジェクトの最新情報も提供する。店舗面積は60.2坪で、客席数は94席。メニュー開発は、CMなどで料理コーディネートを手掛ける榑谷孝子さんが手掛け、「塩昆布チャーハン玉子のっけ」（730円）や「鶏だしお茶漬けうどん」（800円）、「トマトソースのナポリタン」（730円）など、「家庭の食堂」をコンセプトに、家庭風創作料理を提供する。ドリンクは、各種コーヒー（530円～）、グラスワイン（530円）ほか。客単価は1,500円を見込む。営業時間は、11時30分～23時30分（休・祝前日は28時まで）。（写真＝店舗ロゴ）
A to Z