リンク・ワン(桜丘町)は10月14日、原宿にスープカレー「心(こころ)」(神宮前4、TEL 03-5775-6100)をオープンした。札幌に本店を置く同店は、14種類の食材と20種類のスパイスを使っているのが特徴で、渋谷エリアでは桜丘町に次ぐ直営2号店となる。初の2階店舗となる同店は、地域特性を考慮し、ロゴの改変やテイクアウトメニュー、ドリンクメニューの追加、食器の変更などで、感度の高い若者に向けて同店をアピールするほか、今後のFC展開の基盤とするのが狙い。店舗面積は約19坪、客席数は27席。オリジナルのスープカレー皿で、主力メニューの「骨付きチキンのスープカレー」(950円=写真)や「納豆とオクラのスープカレー」(900円)など全6種類のスープカレーのほか、新たに追加したフレーバーティやトロピカルラッシーなどを提供する。客単価は1,150円~1,200円で、営業時間は11時~22時。同店は現在、直営・FCを含め全国に8店舗を展開している。
スープカレー「心」