ガラエンタープライズ（外苑前3）は9月25日、代官山に居酒屋「我楽狸（がらり） 総本山」（代官山町、TEL 03-6416-7085）をオープンした。同社は2002 年 12 月、「がらり」ブランドの1号店として、12種類の塩を肴として提供する居酒屋「GALALI」（神宮前3）をオープン、その後、12種類の味噌などを提供する2号店「がらり」（千駄ヶ谷2）を千駄ヶ谷に出店している。同店は3号店で、両店で取り扱う「塩」と「味噌」各12種類を提供するのが特徴。店舗面積は41.21坪で、客席数は85席。木を基調とした店内には、酒棚に常時200本以上のボトルをディスプレイしている。主力メニューは、同社が商標登録している沖縄「我楽狸牛」を使ったすきやき（2,500円）をはじめ、「我楽狸の棒つくね」（1,200円）、「塩むすび」「味噌むすび」（各250円）など。客単価は昼＝900円、夜＝5,500円を想定している。営業時間は、平日が昼＝12時～15時、夜＝18時～翌2時で、土・日・祝日は途中閉店しない。昼の営業は10月1日から。
ガラエンタープライズ