アト・ワンズ（神宮前2）は8月24日、神宮前3に和食レストラン「凹町（ほこちょう）」（TEL 03-5771-0770）をオープンする。場所は、同社が手掛けている「上ル下ル西入ル東入ル」の2階で、店名は、奥が深い京都を、祇園祭の主役ともいえる鉾（ほこ）の響きと合わせて「凹」で表現したもの。店舗面積は約25坪で、席数はテーブルとカウンターを合わせて40席。内装コンセプトは「男の別荘」で、木と革とタイルを使い、落ち着いた空間を演出している。メニューは、京都の碁盤の目をイメージした25マスの大皿を使った前菜プレート（2,940円）や各種アラカルトを提供するほか、たこ焼きや鉄板焼きなども割烹仕立てで提供する。また、ドリンク類ではシャンパンやワインを中心に用意する。想定客単価は5,000～6,000円。営業時間は18時より翌5時まで。
フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ（姉妹店）