ドリームリンク(秋田市)は8月5日、中目黒に昭和30年代をイメージしたテーマパーク型の居酒屋「昭和カフェー・浅草オペラ」(上目黒2、03-5773-5566)をオープンする。同社は、2005年7月9日、新宿にテーマパーク型居酒屋「大衆酒場・銀座カンカン」を出店しており、同店はそれに次ぐ新業態店となるもの。店舗面積は約30坪、客席数は58席で、店内は昭和30年代の洋画のポスターを飾るなど、「キネマ」の世界をイメージしているのが特徴。メニューは、「熱々パンとチーズのグラタン」(630円)、「赤ハムカツ」(399円)などの昔風の西洋料理風をはじめ、「浅草ソース焼きそば」(525円)、「手羽先の赤穂塩焼き」(399円)、「日本海の海鮮丼三昧」(1,260円)などで、想定客単価は3,500円を見込む。営業時間は17時~翌3時。同社は現在、焼き鳥店「半兵ヱ」と寿司店「北野水産」を、フランチャイズ店も含め、全国に合わせて50店舗以上展開しているが、今後は同業態店のほか、テーマ性を重視した新業態店の全国展開(FCを含む)を視野に入れている。
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