伊発パニーニ店「DE SANTIS」　が4月17日、原宿・明治通りのカフェ「FORU」（渋谷区神宮前6、TEL 080-9646-2341）に期間限定オープンする。

パニーニのイメージ

　1964年にミラノで誕生した同ブランドは、ディナ＆レンツォ・デ・サンティス夫妻がかつら店をサンドイッチバーにリニューアルしたのが始まり。現在は200種類以上のレシピを持ち、ミラノに3店舗、ローマに1店舗を構えるほか、英ロンドンにも進出している。

　日本初上陸となる今回。イタリアの生ハム「プロシュートクルード」、ブリーチーズとモッツァレラチーズのチーズ2種類、トリュフバターを使う看板商品「RONNY」（1,480円）をはじめ、チキンブレスト（鶏胸肉）やレタス、トマトなどを挟む「GARIBALDI」（1,180円）、ハムやサーモン、チーズをのせるオープンサンドイッチ「4-pieces Canape´ Selection 」（1,280円、ワインセットで1,980円）などを提供する。

　営業時間は9時～19時。4カ月間出店予定（終了日未定）。