表参道交差点そばにあるベーカリーとレストランの複合業態「青山アンデルセン」（TEL 03-3407-4833）は11月17日、リニューアルオープンする。リニューアルは、1970年に現店舗近くでオープンした同店が1985年、今の場所へ移転新築して以来20年ぶりとなる本格的なもの。リニューアルに伴い、1階ベーカリーには、パンに関する様々な質問に答えるパンのソムリエ「ブレッドマスター」を常駐させるほか、地下1階の「デリカテッセン＆サンドイッチバー」は炭焼きチキンやハンバーグをはさんだオーダーサンドなどに加え、デリアイテムの拡充を図り、テイクアウトニーズへの対応力を高める。2～3階の「ベーカリーレストラン」も全面的に内装リニューアルを行い、3階にはプライベートルーム（個室）を新設する。なお、1階ベーカリーは、リニューアル工事中も規模を縮小して営業を続けている。青山アンデルセン