鉄板焼き店「鉄板焼 お好み焼 ぶどう」（渋谷区恵比寿西1、TEL 03-6455-3485）が1月11日、恵比寿駅近くにオープンした。経営は東京レストランツファクトリー（目黒区）。

カウンター席となる店内の様子

　カウンター席で鉄板焼きを提供する同店。2席に1台鉄板を配置し、それぞれの料理に合わせた温度で提供する。席数は19席。

　牛の生産・加工・販売などを手がける「格之進」とコラボレーションした「門崎熟成肉」を使う赤身（2,800円）や塩こうじに漬け込んだ「金格ハンバーグ」（1,400円）をはじめ、ぶた玉（1,200円）、いか玉（1,380円）などのねぎ焼き、豚（980円）、海鮮1種類（1,380円）などのお好み焼き、ホタテしょうゆバター焼き（1,500円）などの海鮮焼き、シイタケ（780円）などの野菜焼き、「特製太麺ブタ焼きそば」（1,300円）などの焼きそば・炒飯、「厚切りベーコンのシーザーサラダ」（1,380円）などのサラダ、生ハムモッツァレラのカナッペ（1,000円）などのつまみなどを用意。

　お好み焼きや門崎熟成肉の赤身、サラダ、焼きそばなど10品の「ぶどうスタンダードコース」（7,000円、利用可能人数2人～4人）などコース3種類、金格ハンバーグ（1,300円）、しょうが焼き定食（1,000円）、ビーフカレー（1,280円）などのランチメニューもそろえる。ドリンクは、ワイン（グラス880円～）をはじめ、ビールやハイボール（各780円～）、日本酒（グラス1,080円～）などをラインアップする。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時（平日のみ）、ディナー＝17時～23時。日曜・祝日定休。