オーストラリア発メキシカン「Guzman y Gomez（グズマン イー ゴメズ）青山店」（渋谷区神宮前5、TEL 03-6805-0818）が11月23日、表参道・青山通りにオープンする。経営はトランジットジェネラルオフィスの子会社トランジットメキシカンフードオペレーション（恵比寿4）。

オープンに向けて準備が進む店舗

　2006年に米NY出身のスティーブン・マークスさんとロバート・ハザンさんの幼なじみがオーストラリアで立ち上げ、現在4カ国で170店以上を展開する同ブランド。2015（平成27）年に日本1号店をラフォーレ原宿（神宮前1）2階に出店し、青山学院大学の向かいに位置する青山店は5号店、区内はラフォーレ原宿、渋谷の路面店（神南1）に次ぐ3店舗目となる。

　店舗面積は30.44坪。席数は40席。マークスさんの友人の父親の似顔絵を使ったロゴのほかネオンサインを装飾し、店内は「本場のメキシカンスタイル」に仕上げる。

　使う食材や、ブリトーやタコスに使うフィリング、ピコ・デ・ガヨ（トマトサルサ）、ワカモレは毎朝スタッフが手作りで仕込む。メニューは、米や豆、チーズなどに加えメインを野菜または肉（チキン・ポーク・ビーフ・牛ひき肉）から選べる「ブリトー」（ライトサイズ850円～）や、ナチョス（同970円～）、生地（ソフト・ハード）と具材（チキン・ポーク・野菜・ビーフ・牛ひき肉）を選べるタコス（2ピース1,030円～）など。ポテトフライやコーンチップス（同270円～）、ワカモレ（同250円～）、米を玄米に変更（同70円～）などサイドメニューやトッピングも用意。辛さも選べる。

　オープン記念として、甘辛しょうゆ味の牛バラ肉やナムルなどの「ヤキニクブリトー」「ヤキニクボウル」（以上ライトサイズ900円、レギュラーサイズ1,400円）も販売する。

　営業時間は11時～21時。