テイクアウトのドーナツ専門店「I’m donut ? omotesando」(港区北青山3)が9月16日、表参道駅近くの青山通りにオープンした。経営はヒラコンシェ(福岡)。
イタリアンシェフとして研さんを積んだ平子良太社長率いる同社が手がける同ブランドは、昨年3月に中目黒にオープンして以降、同年5月表参道・青山通り沿い(渋谷店)、9月に福岡、今年7月に原宿にそれぞれ出店。行列ができるなど人気となっている。表参道店は5店舗目。
テイクアウト専門で、1階に販売スペース、2階~4階にキッチンやオフィスを設けている。外壁はテーマカラーの「ポップな」ピンクで、店内のカウンターなどにもピンクを採用。商品を入れるボックスも同店限定のピンク色にしている。
「揚げたて」で提供するドーナツは10種類を用意。焼いたかぼちゃを練り込むブリオッシュ生地の「アイムドーナツ」(237円)や、上記の生地に砂糖をアイシングする「ナマフレンチクルーラー」(356円)、「歯切れの良い」チョコレート生地にミルクチョコレートをコーティングしカカオニブをトッピングする「カカオ」(345円)、卵を多く使うブリオッシュ生地に自家製スクランブルエッグを詰め込む総菜系の「たまご」(378円)など。
自家製カスタードクリームと生クリームに栗を混ぜ、ブルーベリーをアクセントで加える「焼き栗ベリーカスタード」(518円)と、オリジナルスパイスで作る自家製キーマカレーにグリル野菜を合わせた総菜系の「キーマサラダドーナツ」(486円)は同店限定・季節限定の商品となる。
営業時間は11時~20時。