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名古屋発菓子「ケロトッツォ」、渋谷SHIBUYA109で限定販売へ

先行販売する「お芋」のイメージ

先行販売する「お芋」のイメージ

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 愛知の菓子メーカー青柳総本家が展開する菓子「ケロトッツォ」が7月1日から、「SHIBUYA109渋谷店」(渋谷区道玄坂2)地下2階の飲食フロア「MOG MOG STAND」内のフード事業「IMADA KITCHEN」で限定販売される。

こしあんとクリームを合わせる「ケロトッツォ」

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 1879(明治12)年創業の同社は、ういろう「青柳ういろう」などで知られる。「ケロトッツォ」は、30年以上販売しているカエルの顔をかたどったまんじゅう「カエルまんじゅう」を、イタリアの伝統的な菓子「マリトッツォ」にアレンジした商品で、公式ツイッターで投稿したところ反響があり、2021年7月に商品化。当初は2カ月程度の限定販売商品だったが、連日完売するなどして定番化。累計20万個以上を販売しているという。

 店頭では、こしあんが入った薄皮生地に、北海道産生クリームやクリームチーズ、シチリア産レモンの果汁を合わせたクリームを挟む「ケロトッツォ クリームチーズ&レモン」(360円)、同じ生地に生クリームやクリームチーズ、ラム酒漬けにしたレーズンとクルミ、ブラックペッパーを加えたクリームを挟む「ケロトッツォ ラムレーズン&くるみ」(アルコール分約0.3%含む、380円)といった使う素材をリニューアルした味や、生クリームとクリームチーズを合わせたクリームにイチゴのピューレとパウダーを練り込む「ケロトッツォ 苺(イチゴ)」などを販売。安納芋の焼き芋ペーストを練り込んだクリームとサイコロ状にカットしたサツマイモを混ぜたクリームを生地に挟む「ケロトッツォ お芋」(以上380円)を先行販売する。店頭にはトッピングを用意し、アレンジできるようにする。

 店頭には、1メートルのケロトッツォぬいぐるみを置くフォトスポットを用意する。

 営業時間は10時~21時。同31日まで。

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