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蔵前の「焼きたて」カヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」、渋谷に限定店

「焼きたて」で提供するカヌレ

「焼きたて」で提供するカヌレ

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 カヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」(渋谷区神宮前6)が6月17日、渋谷駅近くの商業施設「RAYARD MIYASHITA PARK」South 1階&BASE内に期間限定出店する。

蔵前の店舗

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 恵比寿でコーヒースタンド・菓子工房「JOE TALK COFFEE」(東3)を展開するCLASSIC(東2)が展開する「KURAMAE CANNELE」は、1月に蔵前にオープンした。併設する工房で焼き上げる主力商品の「クラマエ・カヌレ」は、一般的には焼き上げた後に冷まして常温で提供するカヌレを、「焼きたて」で提供している。5月に横浜で初めて催事出店した際には、1日に3200個以上を売り上げたという。

 期間中は、マダガスカル産のオーガニックバニラビーンズや発酵バター、ミルク、ラム酒を使った「クラマエ・カヌレ」(1個290円、2個目以降は280円)に加え、カヌレが6個入るサイズのオリジナルコットンバッグ(580円)も販売する。

 営業時間は11時~21時。7月2日まで。恵比寿の「JOE TALK COFFEE」では6月1日から新商品として1日2回~3回焼き上げる「焼きたて」のフィナンシェを新商品として提供している。

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