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原宿・キャットストリートにオーガニック抹茶専門店「THE MATCHA TOKYO」

抹茶を使うドリンクを提供する

抹茶を使うドリンクを提供する

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 オーガニック抹茶専門店「THE MATCHA TOKYO OMOTESANDO」(渋谷区神宮前)が3月3日、原宿・キャットストリートにオープンした。経営はTHE MATCHA TOKYO(神宮前6)。

キャットストリート沿いの店舗外観

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 2018(平成30)年に設立した同社は、オーガニックの抹茶の製造・販売、その抹茶を使ったドリンク・フードを展開している。同年11月に1号店をオープンし、現在や渋谷駅近くの商業施設「RAYARD MIYASHITA PARK」内や新宿にもカフェを構えている。スーパーフードとしても認知が広まりつつある抹茶に着目し、土や茶葉作り、ブレンドなどをコントロールした抹茶を使う。

 表参道店の席数は25席。ドリンクは、渋みを抑えうまみ・香りなどのバランスを取ったというオリジナルブレンドの「ジャパンプレミアム」、京都・宇治産の抹茶を使う「京都宇治」(各イートイン605円、テイクアウト594円)、低温殺菌ミルクを使う「抹茶ラテ」(同715円、同702円)、ゴールデンベリーといちごの「抹茶ベリースムージー」(同825円、同810円)などをラインアップ。抹茶パウダーや黒糖抹茶をかける「抹茶ソフトクリーム」(同660円、同648円)、抹茶カステラ(同418円、同410円)などのスイーツも提供する。

 営業時間は11時~18時30分(土曜・日曜・祝日は19時まで)。

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