佐賀県のブランドイチゴ「いちごさん」と表参道エリアのカフェのコラボレーション企画「いちごさんどう2023」が1月15日に始まった。

　いちごさんは県や農業協同組合、生産者が一体となり7年かけて開発したイチゴで2018（平成30）年秋にデビュー。県は都市部でのPRを図るため2020年から「イチゴ狩り」やアフタヌーンティーなどが体験できるバスツアーなどのイベントを展開。「いちごさんどう」は昨年に続く2回目の開催となる。

　期間中は、「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道」「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」「スパイラルカフェ」「ラ・ロシェル 南青山」「キル フェ ボン青山」「HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights 表参道」「旬゛喫茶パンエス 」「カフェ ル・ポミエ」の8店舗がいちごさんを使ったメニューを提供する。

　メニュー例は以下の通り。いちごさんのジャムを使ったホイップクリームやいちごさんなどをクレープ生地と重ねた「『いちごさん』づくしのいちごさんどミルクレープ」（茶付きで2,178円、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道）、いちごさんを使うショートケーキタルト（1カット972円～、キル フェ ボン青山）、「パンとエスプレッソと」のパンを使ったいちごさんのフルーツサンド（880円、旬゛喫茶パンエス）ほか。

　3月15日まで（店舗により異なる）。