北海道産チーズの魅力などを発信するイベント「北海道地チーズ博2023」が2月10日から、渋谷ヒカリエ(渋谷区渋谷2)9階のホールAで開催される。主催はホクレン農業協同組合連合会。
「北海道地チーズ」は北海道生乳を使用したナチュラルチーズ。同イベントは、北海道産牛乳・乳製品の消費拡大を目的に酪農家の拠出金で始まった運動「ミルクランド北海道」の一環で2019年に表参道で初開催。道内各地のチーズ工房やメーカーが出店しチーズの販売や食べ比べの提供などを行ってきた。
5回目となる今回は、「毎日に、とけこむ幸せ。はい、チーズ!」をテーマに、北海道産チーズが「より毎日の暮らしに定着する文化づくり」を目指す。46の工房やメーカーら乳業者が参加し、約300種のチーズを提供・販売する。
出展者と話しながら購入できる直売コーナーや、北海道の工房とのオンライン中継やチーズを使ったパフォーマンス、「おいしい」食べ方の提案など出店社や「チーズスペシャリスト」によるステージイベントを展開。食べ比べ企画は、出展乳業者お薦めのチーズ全46種から好きな5種を自由に選べる「セレクト5」に加え、さまざまなテーマに合わせて組み合わせて5種類をセレクトした「セット5」(各500円)を新たに用意する。ビールやワインなどのドリンクも販売予定。
「北海道地チーズ博総選挙 2023」と題し、「セレクト5」へ出品しているチーズを対象に、「会場で印象に残ったチーズ」「工房に実際に行って食べてみたいと思ったチーズ」など投票を募る。最終日にグランプリとカテゴリーごとの1位を発表する。
開催時間は11時~20時(最終日は18時まで)。入場無料。同13日まで。