よつ葉乳業（北海道）のアイスクリームショップ「よつ葉ice stand」が4月1日、「SHIBUYA109渋谷店」（渋谷区道玄坂2）地下2階の飲食フロア「MOG MOG STAND」内のフード事業「IMADA KITCHEN」に限定オープンした。

コラボレーションしている店頭

　よつ葉乳業として初めて渋谷で展開する取り組みとなる同店。同社の商品の購買層は30代以上の女性が中心であるなか、学校給食で牛乳を提供しているが、接点があまりなかった20代を中心とした若年層への認知拡大を目的に同館に出店。加えて、6月にかけて生乳生産量が増えることから消費拡大にもつなげたい考え。

　同店では、同社の新商品「よつ葉北海道アイスクリーム」（バニラ、いちご＆レアチーズ、ローストピスタチオ＆ラズベリー）をアレンジした「アイスパフェ」とミルクセーキ（各500円）を提供。乳原料100％の素材の味を生かすと同時に、「アイスを好きに楽しんでほしい」と思いを込めた「#スキにアイスる」をキャッチフレーズに考案した。

　「アメリカンパーティー」をコンセプトに、アイスに生クリームチェリーをのせるアイスパフェ。バニラ＝コーンの縁にはチョコレートとクッキークランチを掛け中にバニラクリームを入れるほか、いちご＆レアチーズ＝コーンの縁にはチョコレートとドライラズベリーを掛け中にストロベリークリームを入れる。ローストピスタチオ＆ラズベリー＝コーンの縁にはチョコレートとピスタチオを掛け、中にピスタチオクリーム。

　ミルクセーキにはそれぞれ、バニラ＝生クリームとクッキークランチ、いちご＆レアチーズ＝クリームチーズ入りのチーズホイップとベリーソース、ローストピスタチオ＆ラズベリー＝生クリームやピスタチオ、ドライラズベリーをトッピングする。

　店頭には、3種類の味をイメージした黄緑・青・ピンクのフォトスペースを用意。商品には紙ストローや木材スプーンを使い環境負荷を考慮する。

　購入客先着500人には、同社のコーポレ-とキャラクター「みるる」のばんそうこうセットを進呈。アイスパフェのスリーブ内に「当たりシール」が貼ってあった購入客には、次回来店時にアイスパフェまたはミルクセーキのいずれか1品を進呈する。

　営業時間は10時～21時。今月17日まで。