アメリカ・シカゴ発グルメポップコーン「ギャレット ポップコーン ショップス」のコンセプトショップ「ギャレット ポップコーン ショップス原宿店」（渋谷区神宮前6）が11月26日、原宿にオープンした。経営はGarett Japan（目黒区）。

ポップコーンが並ぶショーケース

　1949年に創業した同ブランドは、3世代にわたり伝承されてきたファミリーレシピと手作り製法にこだわり、契約農家が栽培する「大粒の」トウモロコシのみを使い、職人が店のキッチンで素材からポップコーンを作っている。現在16店舗を出店するアメリカをはじめ、香港やマレーシア、韓国などに約55店舗を展開している。

　日本には2013（平成25）年に原宿駅近くに1号店を出店し、「グルメポップコーンブーム」をけん引。現在は原宿店含め常設店は5店舗を展開している。30～40代の女性の利用が中心で、リピーターも多いという。

　ブランド初のコンセプトショップとなる原宿店は、原宿駅近くの店舗を移転するかたちで出店。日本1号店となる原宿店はブランドの旗艦店であり、原宿・表参道エリアは「スイーツショップが集まるエリア」であることから、旧店と同じエリアで場所を探したという。

　ガラス張りのファサードの店舗は、ブランドカラーのブルーと木目や白色を組み合わせた明るい雰囲気に仕上げた。レジ裏にはLEDモニターも新設するなど新しい試みも取り入れる。ブランドが大切にしている「手作り」の発信を図るコンセプトショップとして、売り場の隣に併設するポップコーンを作るキッチンを、ガラス越しに旧店以上にうかがえるようにした。

　店舗で販売するポップコーンは、ギフトアイテムを除き店内のキッチンで作り、ポップコーンが完成したら店内のショーケースに移す。客から注文を受けてからポップコーンをシャッフルしパッケージに詰めて提供する。パッケージは、賞味期限が当日の紙バッグ＝S～M、賞味期限が10日の缶＝クォート、1ガロンを展開する。

　「1番人気」の味は、店で手作りするキャラメルをコーティングする「キャラメルクリスプ」と、熟成チェダーチーズを使う「チーズコーン」の「シカゴ ミックス」（S430円～、クォート缶1,360円、1ガロン缶3,200円）。このほか、塩味の「マイルドソルト」（同310円～、同1,130円、同2,800円）、「キャラメルクリスプ」にローストしたアーモンドを加える「アーモンドキャラメルクリスプ」（同580円～、同1,700円、同4,300円）など常時7種類を展開。1カ月半～2カ月ごとに変わる季節限定フレーバーは現在、ピスタチオや、ナッツ、ドライフルーツをつけながらホワイトチョコレートでコーティングする「スノーホワイト ピスタチオ」（クォート缶1､750円ほか）を展開している。

　各フレーバー容量は同じだが、重量はフレーバーにより異なる。「シカゴ ミックス」は、S＝約115グラム、M＝約250グラム、L＝約315グラム、クォート缶＝約110グラム、1ガロン缶＝約450グラム。

　オープン記念として、パチパチキャンディーをトッピングする、ストロベリーとラズベリーのチョコレートでコーティングした「キャラメルクリスプ」と「ココアキャラメルクリスプ」の「HARAJUKU MIX」（S620円～1ガロン缶4,400円）を用意。同ブランドと同じシカゴ生まれのワークウエアブランド「UNIVERSAL OVERALL」のオリジナルキャラクター「ウィンディー」が、ギャレット ポップコーン ショップスのスタッフユニホームを着たイラストをあしらうトートバッグ（3,300円）も記念商品として扱う。

　営業時間は11時～19時。