チョコミント好きの大学生・牛窪真太郎さん(うしくろくん)と共同開発されたスイーツが7月1日、原宿警察署近くの複合施設「THE SHARE」(渋谷区神宮前3)1階の「原宿Food Factory」(TEL 03-5772-8858)で限定販売される。
ミントゼリー・生クリーム・ミントアイスを重ねる「チョコミントシェイク」
同所は、オペレーションファクトリー(大阪市西区)が手掛けるさまざまな飲食店が同じ空間に出店する「食のセレクトショップ」。今回、生クリームのスイーツを提供する「MILK」とタピオカ専門店「モッチャム」とコラボレーションした。
「チョコミントパンケーキ」(1,080円)は、オレンジピールをサンドしたパンケーキに、チョコクランチ、ミントアイス・ミント生クリームなどを添え、別添えのミントソースをかけて食べる。「チョコミントシェイク」は、ミントゼリー、生クリーム、ミントアイスを層に重ね、生クリームやパールチョコをのせる。ミントアイスとミントシロップを使う「チョコミントフラッペ」(以上650円)はテークアウト限定で販売する。
現在の営業時間は11時~20時(テークアウトは12時~19時)。8月31日まで。