イチゴスイーツ専門店「ICHIBIKO(いちびこ)」が6月1日、「渋谷 東急フードショー」(渋谷区道玄坂1)スイーツゾーン(渋谷マークシティ1階)にオープンする。
農業生産法人GRA(宮城県)が、2011年(平成23)年から宮城で生産する「ミガキイチゴ」を使ったスイーツを提供する同店。ミガキイチゴを「お客さまに直接楽しんでいただきたい」と、2017(平成29)年からグループ会社の「いいね」(宇田川町)がカフェ(スイーツ店)を展開している。
販売するのはドリンク「いちびこミルク」(810円)や、同店限定となる、ミガキイチゴジャムをのせるプリン3種類など。プリンの味は、生クリームやバニラが入ったカスタードプリンの「いちごカスタード」(432円)、練乳ミルクプリンと練乳入りのミガキイチゴジャムを組み合わせる「練乳いちごミルク」、イチゴソースを加えるヨーグルトプリンの「いちごミルクヨーグルト」(以上486円)を用意する。
営業時間は10時~21時(渋谷 東急フードショーの現在の営業時間は11時~20時)。