フランス発ベーカリー＆カフェ「GONTRAN CHERRIER（ゴントランシェリエ）」の再上陸1号店が7月、青山通り沿いの商業施設「ラ・ポルト青山」（渋谷区神宮前5）にオープンする。

ベーカリーなどを展開する1階のイメージ

　2010年、3つ星レストランに勤めていた経験を持つ仏ブーランジェのゴントラン・シェリエさんがパリ・モンマルトンに1号店をオープンした同ブランド。オリジナル配合の小麦粉やノルマンディー産のバターなどを使いパンを作っている。

　2012（平成24）年、ベイクルーズ（当時）運営で日本に初上陸を果たし2017（平成29）年まで渋谷や仙台、福岡などに展開していた。シェリエさんにとって日本は「特別な地」であり再上陸を模索していたなか、今回、名鉄協商（愛知県名古屋市）がゴントランシェリエインターナショナル社と日本国内独占マスターフランチャイズ契約を締結し再上陸を果たす。

　再上陸1号店となる「ゴントランシェリエ東京青山店」のコンセプトは「ゴントラン邸」で、階段でつながる2フロアを邸宅のように見立てるという。1階はベーカリーとテークアウトコーナー、2階はカフェを展開。席数は1階テラス席＝14席、2階＝34席。

　同店では、「定番商品」であるクロワッサンをはじめとする約80～100種のパン・パティスリーを店内で焼き提供するほか、ドリンクやライトミール、スイーツなども用意。日本独自の食材やレシピのメニューもラインアップする予定。

　オープン日は7月10日。営業時間は7時30分～21時（予定）。