スウェーデン発家具チェーン「イケア」の都心型店舗「IKEA渋谷」（渋谷区宇田川町）7階に4月21日、「スウェーデンレストラン」がオープンする。

　同ブランドの都心型店舗へのレストラン出店は今回が初となる。フロア面積は約390平方メートルで、席数は171席（オープン時は安全・混雑対策のため100席隻程度を予定）。

　既存店でも提供しているサーモン料理や肉の代わりに植物由来の原料を使ったプラントボールなどの「サステナブルな」メニューに加え、同店限定のメニューも予定する。

　都心型店舗2号店として昨年11月にオープンした同店。1階には、植物由来の素材で作るバンズと野菜で作るソーセージを使う「ベジドッグ」専門の「スウェーデンビストロ」も併設している。

　営業時間は11時～20時。4月19日には「IKEA Family」メンバー向けにプレオープンする（事前予約制）。