米カリフォルニア発アメリカンチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS(パンダエクスプレス)」が8月4日、渋谷・ミヤシタパーク内の新商業施設「RAYARD(レイヤード)MIYASHITA PARK」(渋谷区神宮前6)South3階のフードホールにオープンする。経営は力の源ホールディングス傘下のI&P RUNWAY JAPAN(福岡県福岡市)。
1983年カリフォルニアで創業し、現在世界12カ国に2200店以上展開する同レストラン。力の源ホールディングスは、米 Panda Restaurant Group社との合弁会社I&P RUNWAY JAPANを設立し、2016(平成28)年から同レストランの国内展開を手掛けている。
「看板メニュー」は1987年に発売した「オレンジチキン」で、鶏肉に「甘辛」のオレンジソースを絡める唐揚げ。そのほか、オリジナルソースでマリネした豚肉とマッシュルーム、パプリカなどを炒めガーリックソースで仕上げる「モンゴリアンポーク」などもラインアップする。
営業時間は11時~23時。