京都発きな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮（きっしょうかりょう）」が8月4日、る渋谷「MIYASHITA PARK（ミヤシタパーク）」内の新商業施設「RAYARD（レイヤード）MIYASHITA PARK」（渋谷区神宮前6）South2階にオープンする。経営は麦の穂（大阪市）。

コーヒー風味のゼリーやバニラアイスなどを重ねる限定メニューの「黒千石のきなミスパフェ」

　大豆菓子専門店「桂華堂」の16代目でもある北川聡さんが、2015（平成27）年に京都・祇園に1号店をオープンした同ブランド。自家焙煎（ばいせん）するきな粉を使ったスイーツを中心に提供している。

　5店舗目となる「渋谷MIYASHITA PARK店」は29席（うちカウンター9席）を用意する。「看板メニュー」である国産大豆を自家焙煎したきな粉やメレンゲ、豆乳ブラマンジェなどを重ねた「焦がしきな粉パフェ」（1,200円）をはじめ、南九州産本わらび粉100％で、水、砂糖、和三盆を炊いて練り上げる「本わらび餅」（1,000円）、きな粉とバナナのスムージー（700円）などを提供。北海道産黒千石大豆を使うほかコーヒー風味のゼリーやシロップ、バニラアイスなどを重ねる「黒千石のきなミスパフェ」（1,300円、価格は全て税別）を同店限定メニューとして用意する。

　営業時間は11時～21時。