銀座「Gallery conseal」や恵比寿「loger cafe」などを運営するリノベーションプランニングは5月24日、「cafe carat（カフェ キャラット）」（TEL 03-3791-3191）を上目黒1丁目の東急ストア向かいにオープンした。同店は、桜丘町や神宮前の「conseal.cafe」を運営するキッチンカンパニーと「neuf cafe」「eau cafe」などを運営するイーストミーツウエストの協力によりオープンしたもので、ダイニングラウンジをコンセプトにイタリアンを提供する。店舗面積は約45坪で、席数はカフェ40席、ラウンジ30席。メニューは、前菜やサラダ、「渡り蟹のトマトソース」（1,100円）や「からすみと跳子のペペロンチーノ」（1,200円）などのパスタのほか、「阿部若鶏の三種きのこ詰めロースト」（1,000円）、「鴨もも肉のコンフィバルサミコソース」（1,200円）などを提供する。リノベーションプランニング