パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」を展開するペーアッシュ パリ ジャポン（港区北青山3）は4月21日、同ブランドのスイーツのデリバリーを始めた。

　新型コロナウイルス感染拡大に伴う外出自粛要請を受け、自宅で過ごす人たちを「応援する」企画として、オンラインショップを送料無料にしている（5月10日13時ごろまで）ほか、マカロンやパウンドケーキなど家庭でも作りやすいスイーツのレシピをインスタグラムで紹介するなどしている。

　新たな企画となるデリバリーは、本来店頭で販売している生のスイーツも自宅で楽しめるようにと始めた。

　メニューは、パッションフルーツ風味のビスキュイにベイクドチーズケーキやチーズムース、オレンジマーマレードなどを合わせる「サティーヌ」（直径15センチ、4,104円）、サブレ生地にベイクドチーズケーキ、チーズムースを合わせパッションフルーツ風味のビスキュイをアクセントにする「チーズケーキ セレスト」（同、4,536円）、モンブランやミルフィーユ、タルトなどのパティスリー1人用サイズ6種類セット（4,644円）。今後、コンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」（千代田区）で扱うドレッシングやしょうゆ、ピクルスなどもラインアップ予定。

　配達エリアは、港区、渋谷区、新宿区、世田谷区、千代田区、大田区、中央区、品川区、文京区、目黒区。仏車メーカー「シトロエン」協力の下、同社の車で国内の旗艦店である青山店（渋谷区神宮前5）から配達する。配達員は作業前に検温、手洗い、消毒、マスク・手袋の着用を行い、利用客との直接の接触を避けることができるよう、希望者には商品を玄関前などに置く対応もする。

　5月31日まで（変更の可能性有り）。青山店は現在、マカロンやチョコレートなどのスイーツのテークアウトのみで時間を短縮（12時～19時）して営業しているほか、2階のサロンは当面の間臨時休業している。