レストラン＆ラウンジ「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」が、4月25日に開業する原宿駅前の複合施設「WITH HARAJUKU（ウィズ原宿）」（渋谷区神宮前1）8階にオープンする。経営は資生堂パーラー（中央区）。

シェフおすすめとなるディナーメニュー「杜」

　店舗面積は約106坪。席数はダイニング＝39席、個室は1室（最大8席、室料5,000円）、ラウンジ＝17席。店内のデザインは「森」をコンセプトに仕上げ、ダイニングは深い緑を基調に、ラウンジは「大地」をイメージした赤を基調にする。インテリアは、寝台列車「トワイライトエクスプレス瑞風」を監修したことで知られる建築家・インテリアデザイナーの浦一也さんが、ラウンジに設置する木漏れ日を演出する壁面のガラスアートは、ガラスデザイナーの板橋一広（いっこう）さんが、それぞれ担当する。

　ダイニングではフレンチをベースにした料理をプリフィックススタイルで提供する。ランチには前菜・メイン・コーヒーまたは紅茶の「泉」（平日限定、2,800円）などを、ディナーには、アミューズ・前菜・メイン・コーヒーまたは紅茶の「湧（わく）」（4,500円）、シェフのお薦めメニューとなる「杜（もり）」（1万2,000円、5月31日までは1万円、全て別途サービス料10％）などをラインアップする。

　ラウンジでは、パフェ（1,100円～）などのスイーツ、チーズアソート（1,800円）、「本日のオードブル」（1,500円）などのアペタイザー、コーヒー・紅茶・緑茶（800円～）、グラスワイン（60ミリリットル500円～）などのドリンクを提供する。

　NTT都市開発（千代田区）が開発を進める同施設は、1959（昭和34）年に完工した原宿アパートメンツを含む周辺の敷地を一体的に建て替えるプロジェクトで、地下3階・地上10階建てとなる。資生堂グループは同店のほか、美容施設「Beauty Square」、プロのヘアメーキャップアーティストを育成するスクール「SABFA（サブファ）」も出店。このほか、インテリアショップ「イケア」の都市型店、スポーツ用品店「オッシュマンズ」、カフェ「オーバカナル」など14店の出店決まっている。

　営業時間は、ダイニング＝ランチ11時30分～15時30分、ディナー18時～22時、ラウンジ＝11時30分～22時30分。月曜定休（祝日は営業、4月27日は臨時営業）。