バー「SAKURA CHILL BAR（サクラチルバー）2020by佐賀」が3月13日、渋谷・センター街のダイニングバー「Fiore Pizza Dining＆Bar」（渋谷区宇田川町）に期間限定でオープンする。主催は、佐賀県産品の販売促進を支援する「さが県産品流通デザイン公社」。

23蔵元から提供される日本酒

　3年目となる同イベントは、新酒の季節である日本酒やブランドイチゴ「いちごさん」を東京の消費者に向けアピールする。企画は、パーティークリエーター「アフロマンス」さん率いる「Afro&Co.（アフロ＆コー）」（南平台町）が担当している。

　「情報拡散力」のある20～30代を中心とした女性へアプローチするため、桜の季節でもあることから、造花の花びら120万枚などを詰める「桜風呂」や桜の木も設置し、「インドア花見」も楽しめるようにする。

　提供メニューは、23蔵元の日本酒から3種類を選んで飲み比べできる「サクラチルセット」（佐賀の名産つまみ付き、1,000円）と、それに「いちごさん」を添える「いちごさんセット」（1,530円）など。茶道家・松村宗亮さんがセレクトするつまみは、魚「エソ」のすり身に地卵を合わせ焼き上げる「阿つ焼」、のり「佐賀丸」など5種類を盛り合わせる。

　今年の新メニューとして、ピンク色のチーズや桜の花びらの塩漬け、「いちごさん」、ピンク色のエディブルフラワーをトッピングするピザが付く「食べる花見セット」（1,800円）、これら全てに、桜のシロップ漬けを使うパフェが付く「サクラフルコース」（3,000円）も用意する。酒の代わりに県産かんきつ「清見」のジュースも用意する。

　営業時間は15時～22時（土曜・日曜は12時～）。20歳未満のみでの入店は不可。同17日まで。