緑茶専門店やギャラリーなどが入る複合施設「JINNAN HOUSE（ジンナン ハウス）」（渋谷区神南1）が1月18日、渋谷・神南にオープンする。

施設にはフードトラックも出店

　企画会社キリンジ（同）が、ファイヤー通りから一本入った旧「東京都水道局出張所」跡に開く、緑茶食堂・フードトラック・イベントスペース＆ギャラリーから成る複合施設。広さは計540平方メートルの「ミニマル複合施設」として、国内の若年層や外国人観光客らに「日本茶を気軽に楽しめる場」を提供する。

　日本茶食堂「SAKUU 茶空（サクウ）」は、企業のプロジェクトなどでブランディングを手掛けている福田春美さんがディレクション。伊藤園（本町3）が「厳選」した茶葉と、浄水器メーカーの三菱ケミカル・クリンスイ（品川区）が日本茶用に開発した専用水で入れた一杯を提供する。茶請けには、各国の茶文化にも精通する料理研究家の内田真美さんと、人気茶寮「菓子屋ここのつ」(台東区)の和菓子を数量限定で販売。夜は、日本酒と料理の革新的なペアリングで愛飲家を魅了する、日本酒と料理のペアリングを提案し話題を集める恵比寿「GEM by moto」（恵比寿1）の千葉麻里絵さんがセレクトした酒も用意する。

　敷地内にはフードトラック「RiCE TRUCK（ライス トラック）」を置き、「Rolln' with good food」を合言葉に、カレー研究家・水野仁輔さん（AIR SPICE）の「基本のチキンカレー」や、ファッションブランドやバーのプロデュースなどを手掛ける山本海人さんの人気店「BUY ME STAND」（東1）のサンドイッチ「BUY ME」などを販売。今後メニューを増やし、イベント開催時には限定メニューも提供する予定。

　イベントスペース＆ギャラリー「HAUS STUDIO（ハウス スタジオ）」では、第1弾としてファッション誌や広告なども手掛ける嶌村吉祥丸さんの写真展「photosynthesis」を開催。アート関連のほか、茶や食にまつわるイベントも開催していく。

　グランドオープンは2月28日を予定。